文：森林探美食 大家都知道我们中国地大物博，美食的种类多种多样，美食的做法也是千变万化。如果一个人要学习做美食，真的是学都学不完。不过要是说到最能保证食材营养完整的烹饪方式就属于蒸了。蒸制的烹饪方式在我们生活中非常的常见。家庭中经常吃到的蒸菜，有蒸肉，蒸梅干菜，蒸鸡，蒸鱼，蒸排骨等等。可能只要我们想到的菜品都可以用蒸的方式来烹饪，在我们家就经常会吃一些蒸菜，因为这菜既保留了它的营养，而且口感也非常好。关键是它的做法还非常的简单。今天我就给大家带来一个我家经常做的蒸菜，豆腐香肠蒸蛋。豆腐这样简单蒸一蒸，大人小孩都喜欢口感鲜嫩味道棒。 豆腐香肠蒸蛋的做法非常的简单，这个蒸菜不仅用到了豆腐，香肠还有鸡蛋，还用到了五花肉。这些食材都是生活中非常常见的，也是很有营养的蔬菜。把这几种食材放在一起，口感鲜嫩，味道棒，大人小孩都喜欢，是一款老少皆宜的蒸菜，关键是做法也非常的简单哦。这款豆腐香肠蒸蛋。可以用勺子舀着吃，就算是牙齿不太好的老人也不成问题。豆腐这样蒸一蒸，老少皆宜，做法也简单，随着我来看一下吧。 食材：豆腐，香肠，鸡蛋，五花肉，生抽，酱油，蚝油，五香粉，料酒，辣椒，葱花，生姜。 第1步，把买来的豆腐先切成块儿，放在一旁备用。鸡蛋放在一个小碗中。加入适量的五香粉和清水打散。辣椒切成段儿，生姜切成丝。全都放在一旁备用。香肠去皮切成片，然后放到一个小碗中，在碗中加入适量的酱油，蚝油，五香粉，料酒进行腌制香肠，大约腌制5分钟。 第2步，我们拿出来一个盘子，然后把豆腐和香肠均匀的摆放在盘子里，可以按图中这个摆放方式，也可以按照大家的方式来摆。接着我们把打散的鸡蛋倒进盘子中。磕入三个鸡蛋差不多到1/3处。然后我们把盘子端到蒸笼上开大火进行蒸制，大约蒸制20分钟的时间。 第3步，处理五花肉，把五花肉切成肉丁。起锅烧油，加入辣椒爆香，再加入花椒，葱花，生姜和黄豆酱进行煸炒，炒出香味了之后，把切好的五花肉丁放进去进行煸炒。然后加入适量的酱油，生抽蚝油五香粉，食盐，料酒进行调味。加入适量的清水把五花肉烧熟就可以。 第4步，鸡蛋和豆腐蒸好了之后拿出来把炒好的五花肉倒在上面。然后在上面撒上适量的葱花进行装饰这样一道口感鲜嫩，营养丰富的豆腐香肠蒸蛋就做好了，做法非常的简单。 【说两句】 在这道豆腐香肠蒸蛋中可以把香肠换成五花肉片，可能味道会更加香。 如果是给比较小的小孩子吃就不要再放香肠了，在炒五
平时大家工作的时候，跟同事打好关系还是非常重要的，应该有很多人都会时不时聚一下，前段时间该我们家请客了，老公的同事就拖家带口过来了，来了之后就开始坐在客厅吃东西聊天，我还给他们准备了一个水果拼盘，当时那个水果拼盘刚端上桌之后，就得到了公司同事和家属的赞赏，让老公觉得倍有面子，今天来给大家看一下我给他们准备的这个水果拼盘。 其实就是将各种各样的水果整齐的摆放了一下，而且这些水果全部都是切好的，他们直接拿着牙签就可以吃了，不过在制作的时候，说实话还是比较麻烦的，今天来给大家介绍几个不是特别麻烦的水果拼盘做法，首先第1个给大家介绍的是草莓花束，这个在制作的时候不是很麻烦，但是一定要非常小心，做好之后应该是非常受女朋友喜欢的。 第2个要给大家介绍的是西瓜，我们可以将西瓜切成一个个五角星的形状，或者是其他东西的形状，也可以将西瓜按照这样的方式切成一个小鱼，不仅能够开阔小孩子的思维，而且能够让他们更加有食欲。 第3个要给大家介绍的是香蕉，香蕉可以搭配上草莓等东西，制作成一个圣诞老人的模样，看上去也是非常可爱的。 第4个要给大家介绍的是哈密瓜，哈密瓜制作的时候直接将里面的东西掏空，然后放入各种各样的水果就可以了。 第5个要给大家介绍的是苹果，苹果应该算得上是比较常见的一种水果了，可以做成小鸟的模样，虽然说看上去好像很麻烦，但是其实这个小鸟制作的时候也是很简单的。 你们平时在家里面吃水果的时候是怎么吃的呢？会不会将水果弄成各种各样的造型呢？如果有孩子的话，建议你们可以跟孩子一起动手做一下，对他们的智力开发是有着非常好的影响的！